廈門康萊德酒店

位于廈門康萊德酒店54層的海岸酒吧與餐廳，以“從農場到餐桌”的理念為核心，將本地生態農場的新鮮食材融入一道道充滿創意的美食之中。位于城市上空，餐廳以開闊的視野，將廈門海域、鼓浪嶼以及城市天際線的壯麗景色盡收眼底，為賓客帶來融自然風味與精致體驗于一體的用餐享受。

餐廳以時令料理為主，選用本地生態農場種植的優質蔬果和可持續捕撈的海鮮，用匠心與細致的廚藝呈現每一道菜肴，尊重每種食材的天然本味。無論是開胃菜的清新、主菜的豐富，還是甜品的精巧，都展示了對自然饋贈的深刻理解和季節特色的獨到詮釋。

餐廳還配備專業侍酒師團隊，為賓客甄選來自全球各地的佳釀，并根據每道菜肴的特點，提供貼心的搭配建議。無論是層次豐富的紅葡萄酒，還是清爽怡人的白葡萄酒，侍酒師的精心推薦都為餐桌增添了更豐富的味覺層次，提升整體用餐體驗。