厦门康莱德酒店

位于厦门康莱德酒店54层的海岸酒吧与餐厅，以“从农场到餐桌”的理念为核心，将本地生态农场的新鲜食材融入一道道充满创意的美食之中。位于城市上空，餐厅以开阔的视野，将厦门海域、鼓浪屿以及城市天际线的壮丽景色尽收眼底，为宾客带来融自然风味与精致体验于一体的用餐享受。

餐厅以时令料理为主，选用本地生态农场种植的优质蔬果和可持续捕捞的海鲜，用匠心与细致的厨艺呈现每一道菜肴，尊重每种食材的天然本味。无论是开胃菜的清新、主菜的丰富，还是甜品的精巧，都展示了对自然馈赠的深刻理解和季节特色的独到诠释。

餐厅还配备专业侍酒师团队，为宾客甄选来自全球各地的佳酿，并根据每道菜肴的特点，提供贴心的搭配建议。无论是层次丰富的红葡萄酒，还是清爽怡人的白葡萄酒，侍酒师的精心推荐都为餐桌增添了更丰富的味觉层次，提升整体用餐体验。