杭州康萊德酒店

古色古香與現代時尚精彩碰撞的里安餐廳，于空中50層縱享云端美食。

里安是餐廳的名字，也是一個女人的名字。19世紀30年代生于西湖邊上，從小幫助母親操持家務，就此練就了一身廚藝。長大成人后，廚藝精湛的她開始環游世界，吸取各地的烹飪之法，擷取各地優質食材，數年后她想要落葉歸根重回故里，于是，就有了里安-一家融入多地精髓的創新杭幫菜餐廳。 餐廳設計靈感為“太太的客廳”，主要體現出這位民國時期女子的優雅和知性。菜品設計由杭幫菜領軍人物-俞斌先生參與討論和制作。

里安餐廳為客人奉上各式精美菜式，亦可于室內盡情飽覽錢江美景，溫馨的就餐氛圍為賓客營造出私密而尊貴的就餐體驗。